ひとくちに食器といっても、陶器、磁器、木、プラスチックと材質だけ見ても色々なものがあります。
おとこの料理＝豪快というイメージがありますが、食器なんかどうでもいい、どんな料理でも１つの皿に盛り付ければいいというものではありません。料理を盛り付ける食器によって、イメージがガラリとかわるものです。ぜひとも、和・洋・中と、料理にあった食器で楽しんでいただきたい。
お店で気に入った食器を見つけたときは、ぜび「ペア」で購入することをオススメします。別に、色違いでもかまいません。恋人との楽しいひとときなど、せっかくなのでおそろいの食器で楽しみいただきたい。また、お気に入り＝良く使う＝うっかり割ってしまう可能性大ということもあり、また同じのが欲しいなぁと思っても、買いに行くと売り切れてたりしますでの、やはり２つずつは持っておきたいものです。
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おとこの食器 その１「飯茶碗」飯茶碗は、味のある陶器のものを選びたいですね。個人的には、ややずんぐりと丸みのあるものが好みです。高価な○○焼き的なものじゃなくてもいいですが、毎日使うものですので、できるだけいい品を選びたいところです。 |
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おとこの食器 その２「汁椀」汁椀は、陶器のものを好む人もいますが、私は軽くて使いやすい漆塗りのタイプを使っています。最近は木製よりも、プラスチックのものが多いように思います。素材にこだわるなら木製をチョイスしましょう。 |
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おとこの食器 その３「丼」親子丼、カツ丼からうどん・ラーメンまで、幅広く使える便利アイテムです。ぜひとも揃えておきたい食器の一つですね。小さすぎても駄目ですし、大きすぎても使いづらい。自分に合った大きさのものを探してみましょう。 |
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おとこの食器 その４「カレー皿」カレー皿といっていいのかわからないけど、とにかく長細くて深めの皿です。楕円鉢でいいのかな？正式な名称を知ってる方がおられましたら、教えてください。カレーだけでなく、パスタなんかを食べるときにも丁度いいですね。サラダなんかも入れてもいいし、色々と使えます。 |
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おとこの食器 その５「大皿」一人で食べるときには、あまり使わないかもしれませんが、大勢でわいわいと食べるときには必須。ドカっと盛り付けて、みんなでつつきましょう。 |
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