皆さんご無沙汰しております。南の島のへっぽこクリエイター＆最近サボり気味ではありますが、おとこの料理人こと「もじゃ」です。

このところ色々と忙しくて、レシピの方はあまり更新できていないんですが、数えてみたら100品以上もありましたので、まとめて独立したページにしてみました。いやー、改めて振り返ると恥ずかしいのもいくつかありますね。

レシピだけじゃなくて、調味料や調理道具の紹介なんかもしてますので、ちらっとのぞいてみてくださいな。

おとこのレシピ

梅雨入り模様のジトジトモード全開のカツオ王国から、へっぽこクリエイターもじゃがお送りする、気まぐれ日記のお時間です。

さて、ターミネーター、ダイハード、ロッキー、ランボーに続き、満を持してあのインディ・ジョーンズがスクリーンに復活です。いやー、噂には聞いていましたが、まさかこんなに早く登場とは…。インディ・ジョーンズシリーズといえば、私が幼少の頃の名作アドベンチャー。私も宝を探して、野山を探検したものです。まぁ、当然ですが、お宝なんて早々簡単に見つかるわけもありませんがね。

インディ・ジョーンズが復活となると、残るは「バック・トゥ・ザ・フューチャー」ですかね？さすがに、マイケル・ジェイ・フォックスは、ちとキツイかな。

インディ・ジョーンズ - クリスタル・スカルの王国 公式サイト

過去の作品が気になる方は、過去3作品の限定BOXが発売予定とのことなので、チェックしてみてはいかが？

amaon.co.jp [DVD] インディ・ジョーンズ アドベンチャー・コレクション

夏目前！エアコンの掃除をして、「灼熱よ！いつでもきやがれ！」状態でPCに向かっている南の島のへっぽこクリエイターもじゃがお送りする気まぐれ日記のお時間です。

さて、我が家のベランダには、ハーブ類や観葉植物などが、ところせましとひしめき合っているわけですが。そんな植物の中で、今日ご紹介するのは「幸せを運ぶハーブ」こと「ワイルドストロベリー」です。

ワイルドストロベリーは、比較的育てやすい植物で、私のように無精者が育てても、ちょっとやそっとでは枯れません。また、多年草なので、冬場枯れてしまっても春には新芽がポコポコと顔をだします。うちのワイルドストロベリーは、100均の種から発芽したものですが、かれこれ３年目くらいになりますね。

しかーし、これまで一度も実をつけたことがなかったんですよね。それが、今年、やっとこさ真っ赤な実をつけました。いやー、かわいいもんですねぇ。

ワイルドストロベリーが実をつけると、幸せがやってくるという言い伝えがあります。んー、確かに今年はいろいろとあったなぁ。『最近、いいことないぜ。』とお嘆きの方は、試してみる価値はあるかもしれません。

朝はからっと晴れていたので、意気揚々と仕事に向かったんですが、昼からどんよりと曇り始め、夕方からシトシトと雨が降ってきたので、「職場に置き傘しといて良かったぜ」と思っていたら、つい先日持って帰った（しかも晴れの日に）ことを思い出して愕然と４〜５秒立ち尽くしたけど、意を決して雨の中を走って帰ってきた南の島のへっぽこクリエイターもじゃがお送りする気まぐれ日記のお時間です。

梅雨到来ということで、皆さんも油断なさらぬよう。

さて、そんなことはさておき、今日は我が家のベランダで鋭意繁殖中の多肉植物の１つをご紹介します。

ぇー、100均で購入した「十二の巻（ジュウウニノマキ）」です。確か100均のラベルには「ハオルチア」と書いてあったと思います。冬を乗り切って、まだ紅葉したままなんですけど、ある日、ふと見てみると、な・な・なんとびろろーんと花芽が出ているではないか！多肉の花芽を初めて見たんですが、こんなに長く伸びるモンなんですね。十二の巻は、多肉の中でも結構強い方だと思うので、これから多肉を育ててみようかなって言う方にもオススメです。ぜひ、近所の100均なんかで探してみてください。

昨日は夕立にやられたので、今日は忘れずに傘を持って行ったんだけど、朝はあんなにどんよりと曇っていたのに、昼からカラリと晴れやがったので、「人生そうそううまくいくものではない」と改めて痛感した南の島のへっぽこクリエイターもじゃがお送りする気まぐれ日記のお時間です。

さて、今日はルパン三世のお話です。

と言っても、モンキー・パンチ原作のコミックやアニメのお話ではなく、スパムメールのお話です。うちのスパムメールデータベースに１年半くらい前に登録したものとほぼ同じものなんですけど、最近、またこのスパムが沢山届くようになりました。内容は以下のとおり。

From : sanlao200@qianlong.com
Subject :「ルパン三世より」

パスワードに秘密あり!!⇒http://zamusive.com/126/1434
⇒パスワードを必ず5115で登録する⇒全ての登録が完了し再度ログインすると
携帯番号を登録した全国の女性達の電話番号一覧データーが地域別で表示される
⇒あとは上から順に直接電話するのみ。業者に気付かれる前に電話番号をコピー
しろよ⇒http://zamusive.com/126/1434

こんな、あからさまに怪しいメールに書かれたURLをクリックする人なんているんでしょうかね？もちろん私は、メーラーの振り分け設定で「ゴミ箱直行」にしていますけど…

最近、仕事が多忙でめっきり料理をする時間が減りました。そんなときでも、手軽にできるパスタをご紹介。最後に材料と茹で汁を合わせて味をなじませるので、パスタは少し硬めに茹でるといいでしょう。

1. 鍋にたっぷりとお湯を沸かして、塩をひとつまみ入れる。
2. ブロッコリーを食べやすい大きさに切る。
3. 沸騰したらパスタとブロッコリーを入れて茹でる。
4. 鶏肉はひとくち大に切り、しめじはいしづきを取り食べやすい大きさにさく。
5. ブロッコリーが茹で上がったら、取り出しておく。
6. フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを入れて弱火で加熱。
7. にんにくの香りがたってきたら、鶏肉としめじを入れて炒め、塩コショウと一味唐辛子をパラリ。
8. パスタが茹で上がったら茹で汁を少しだけ取っておき、ザルで湯を切る。
9. パスタとブロッコリーを合わせて、バターをひとかけ入れて混ぜ合わせる。
10. フライパンにパスタ、ブロッコリー、茹で汁少々を入れて、混ぜ合わせる。
11. 皿に盛り付けて、黒コショウを軽く振りかければできあがり。

スーパーのお魚コーナーに行くと、小アジが安かったので、実家からもらってきたニンニクとあわせてみました。小アジは、さばくのがちょっと面倒ですが、安いし美味しいので是非挑戦してみてください。

1. 小アジは３枚におろして、小骨を抜いておく。
2. 小アジに塩コショウを振り、小麦粉をまぶす。
3. ニンニクを１かけスライスする。
4. マイタケはいしづきを取り、適当な大きさにさいておく。
5. フライパンにオリーブオイルを引き、弱火でニンニクをいためる。
6. ニンニクの香りがたってきたら、小アジを入れて両面こんがりと焼く。
7. 小アジを皿にもりつけて、残ったオイルでマイタケを炒める。
8. 塩コショウで味付けして、皿に盛り付けて、水菜をそえてできあがり。