salsaさんのブログ『毎日考』に掲載されていた「コンソメ味噌 DE 豆乳鍋」をぜひ一度食べてみたくて、昨晩やっちゃいました。最初にスープだけで飲んでみたときは「え゛っ！」ってなりましたけど、具を入れてみるとあら不思議。激ウマーでした。さて、そんなコンソメ味噌DE豆乳鍋のだし汁が余っていたので、普通に雑炊にするのも芸がないなと思いましてホワイトソースを足してライスグラタンにしてみました。これもなかなか美味しかったですよ。お試しアレ。
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実は私も豆乳鍋作ってみました＾＾
写真を撮りそびれちゃったんですけど、おいしかった♪
なるほど、ライスグラタンφ(。。)
今度これも試してみようｗ
私も豆乳鍋の方は写真を撮り忘れちゃった（＾＾；
っていうか、職場にカメラ忘れてたの…
いやー、豆乳鍋、うまいっすよねー
今度は自分なりにアレンジした味付けにしてみようかと思っております。
ライスグラタンは、だしがあまりにも濃厚だったんで、雑炊よりはこっちのがいいかなぁ〜って思ってやってみたんですよ。そしたら、大当たりでした。時間がなかったんで、ベーコンしか入っていませんけど、バターで炒めたたまねぎとか入れるといいかも。
はは、ありがとうございます。
なんか広まりつつありますね、参考にして作ったって方がけっこういらっしゃるので嬉しいです。
手っ取り早く雑炊にしたゲイのないサルサより…ｗ
昨日はキムチ鍋でした。
んでもって、今朝、だし汁に豆乳を足して雑炊にしました。
味がまろやかになって美味しかったです。
いつもは、「スゴイダイズ」ってのを買っているんですけど、近くの店になかったんで、「豆腐もできる豆乳」ってのを買ってみたんですが、これは単品では飲めないスね。なので鍋に入れてみたんですけど…。まだ少しあまっているんで、豆乳カルボナーラでも作ってみようかと考え中。
やっぱり普通に飲むんなら調整豆乳じゃないとだめですね〜
