いまもなお続く強烈な余震に脅かされている新潟の皆さん、気を落とさずにがんばってください、なんてことを思いながらも、実はちょっぴり風邪気味で微妙に調子が悪いへっぽこクリエイターマルコメくんがお送りするきまぐれ日記のお時間です。

さて、誰しもが料理をするときに使うであろう包丁。こいつが破壊されたことがある方はいるでしょうか？漢の料理人ことマルコメは不覚にも、鶏肉ごときに愛用の包丁を折られてしまいました。

私が愛用しているのは、日本でもトップシェアであると思われるヘンケルスの包丁です。切れ味抜群のこの包丁がなぜ鶏肉にやられてしまったのか？それは、冷凍という名の魔術によるものだ。我々の世代にしかわからないネタになってしまうが、以前こんなキャッチフレーズのCMがあった。

「マイナス４０度の世界ではバナナで釘が打てます」

ちなみにこのCMは、太田が選ぶあの名作ＣＭ＆名曲ベスト３で見事第１位を獲得しているなんてことは別にどうでもいいプチ情報だ。

しかし、まさにこれなんですよこれ。氷点下の世界で凍りついたものは、鋼鉄よりもはるかに強いんですねぇ。私も、レンジで解凍する手間を惜しんだばっかりに、大事な包丁をポッキリと折ってしまったんですよね。

本日の教訓
肉は必ず解凍してから切りましょう！

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