もうすっかり秋だけど、こういうさっぱりしたメニューもたまに食べたくなりますよね。あわせ調味料を作るのが面倒な場合、ゆすぽん、キムチの素、ごま油、一味でもOKです。

1. 豚肉としめじをボイルし冷ましておく。
2. 適当な大きさにちぎったサニーレタスを皿にしいて１をのせる。
3. コチュジャン、甜面醤、しょうゆ、酢、さとう、ごま油、一味唐辛子（お好みで）であわせ調味料を作り、２にかければできあがり。

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