いつもどおりの味付けじゃんっていう突っ込みはなしの方向でｗ　料理用ワインなるものを買ってきたんで今度使ってみようと思っております。

1. 鶏肉は火が通りにくいので適当な大きさに切ってよくたたいてのばす。
2. 長ねぎは斜め薄切りにし、かいわれは根を切り落とす。
3. 熱したフライパンにオリーブオイルをひいてにんにくと一味を少々。
4. まずは皮側を下にして鶏肉を焼く。皮がパリっとしたら裏返す。
5. 鶏肉が焼けあがる少し前に横でもやしと長ねぎを炒め、塩と黒コショウを少々。
6. 野菜がいたまったら皿に盛り付け、鶏肉にバジルをふりかける。
7. 付け合せにかいわれを添えてできあがり。

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