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漢のレシピ | 2004年06月



2004年06月08日(火) 13:17

イカとしめじのトマチー

トマチーってのはトマトケチャップとチーズで味付けした炒め物です。てか、私が勝手につけた名前ですけどね(ぉぃ ケチャップとチーズってめっちゃ相性良いんで、他の材料で作っても美味しいと思います。

イカとしめじのトマチー
材料
  • イカ
  • しめじ
  • チーズ
  • パセリ(乾燥)
  • ケチャップ
  • オリーブオイル


  1. イカは皮をはいで細切りにし、しめじは適当な大きさに切り分ける。
  2. フライパンにオリーブオイルをひいてイカとしめじを炒める。
  3. 炒まったら火を弱めてケチャップ少々とチーズをふりかける。
  4. チーズが溶けたら皿に盛り付けてできあがり。

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