やまいもっていうといつもはとろろにして食べるんだけど、あれって見た目以上に手間がかかるんですよ。ただおろすだけじゃないのよ〜。まぁ、とろろの作り方もそのうち載せますね。

1. やまいもはピーラー（皮むき器）で皮をむきたんざく切りにする。
2. うちでは、焼酎ようの梅肉があったんでそれ使いましたけど、たぶん普通の家には無いと思うんで、梅を地道に潰してやまいもと混ぜ合わせてください。

人気ブログランキングに参加中。いま何位くらいでしょうか？ →