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漢のレシピ | 2004年04月



2004年04月11日(日) 19:15

味噌煮込みうどん

キムチの素でちょっとピリ辛にした味噌煮込みうどんです。これからだんだん暑くなると思いますが、暑いときこそ体の心から温まるものを食べよう!

味噌煮込みうどん
材料
  • 豚肉
  • もやし、ねぎ
  • 冷凍うどん
  • 味覇(ウェイパァー)
    ※中華スープの素
  • みそ、キムチの素


  1. ねぎを適当な大きさに切る。
  2. 適量のお湯を沸かして、味覇でスープを作る。
  3. スープに豚肉、ねぎ、もやしを入れてしばらく煮る。
  4. スープをみそとキムチの素少々で味付けし、うどんを入れる。
  5. うどんが煮えたら、一味をパラリとふって盛り付けて完成。

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